Espaces de marque · Le Touquet-Paris-Plage

La brasserie qui assume son héritage

Programme restaurantRegistre brasserie de traditionClient professionnel
Salle de brasserie aux boiseries sombres, banquettes de cuir et nappes blanches, Le Touquet

Le lieu

Une brasserie du Touquet, de celles dont la salle fait partie du patrimoine sentimental de la station.

Le besoin

Rafraîchir sans effacer : garder l’âme de la brasserie, ses boiseries, ses banquettes, et remettre à niveau ce qui se voit moins mais se ressent, l’éclairage, les assises, le confort.

La réponse

Un travail de continuité : boiseries sombres conservées et soignées, banquettes redressées, nappes blanches et laiton des suspensions, la lumière chaude réglée pour les visages plus que pour les murs.

Notre regard

Tout ne se transforme pas. Savoir reconnaître ce qui doit rester est une compétence d’architecte au même titre que savoir dessiner ce qui doit changer.